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Kiswahili Coffee : Cocktail froid avec alcool – Fruit de la passion / Rhum

Publié le 11 03 2016


Découvrez la recette du cocktail froid « Kiswahili Coffee » : un long drink avec alcool réalisé à partir d’un café en provenance de Tanzanie.

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

  • 1 personne
  • Moyen
  • Préparation : 4 minutes
  • Coût : 3 €

Découvrez la recette d’un cocktail café alcoolisé, le « Kiswahili Coffee », réalisé par notre maxi-talentueux Bartender Christophe !

Ce cocktail long drink a été réalisé à partir du café Tanzanie Bongo : un café aux notes de vanille, chocolat et fruit de la passion provenant de la région de MBeya située au Sud-Ouest de la Tanzanie.

Vos papilles vont voyager :-)

Cocktail Kiswahili Coffee :

 

Les ingrédients dont vous avez besoin...

Chez vous

  • 4 cl de rhum ambré
  • 10 cl de lait

Le matériel et les accessoires...

Préparation

  • Étape 1 : Dans une chemex, mettez des glaçons et procédez à l'extraction.
  • Étape 2 : Dans votre shaker, mettez 4 cl de rhum, 2 cl de purée de passion et 10cl de café Tanzanie Bongo.
  • Étape 3 : Procédez à un dry shake !
  • Étape 4 : Prenez ensuite votre mousseur à lait et versez 10cl de lait et 2cl de sirop de fève de Tonka.
  • Étape 5 : Faites mousser le tout.
  • Étape 6 : Pilez la glace et la mettre dans le verre à pied.
  • Étape 7 : Versez le mix passion/café dans le verre.
  • Étape 8 : Terminez par la mousse de lait.
  • Étape 9 : Dégustez :-)

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