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Notre Marco : Champion de France Barista 2017

Depuis la semaine dernière, on vous répète en boucle que notre Marco (oui, oui on se plaît à dire que c'est (presque) le nôtre) est devenu Champion de France Barista 2017. Titre qu'il ...

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Retour sur le parcours de Marco Champion de France Barista 2017

Marco De Sousa Rosa est un vrai "touche à tout" qui, au fil des expériences, est tombé dans l'univers du café. On vous retrace son parcours hétéroclite par ici !   1987 / 2005 ...

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Tous derrière Marco aux World Barista Championship 2017

En remportant le titre de Champion de France Barista 2017, Marco a décroché sa place pour les World Barista Championship 2017 qui auront lieu du 09 au 12 novembre prochains à Séoul (C ...

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6 choses à savoir sur Marco : Champion Barista 2017

Marco, Champion Barista 2017, s'est prêté au jeu des questions/réponses (merci à lui).   Marco (Champion Barista) ==> Ta playlist du moment ? https://open.spotify.com/track/4d ...

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Les Championnats de France Barista de Marco

C'est la troisième année consécutive que Marco se présente aux Championnats de France du Café. Il a débuté en 2015 en finissant 6ème, Vice-Champion en 2016 et 2017 est l'année de l ...

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Marco, Champion France Barista 2017, vu par la MaxiTeam

Comme vous avez pu le constater, Marco, Champion France Barista 2017, a de multiples casquettes. Torréfacteur dans l'équipe des Cafés Lugat, conseiller Barista pour MaxiCoffee (et en ...

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MaxiCoffee fier de son Champion de France Barista 2017 !

Ce week-end se déroulait les Championnats de France du Café 2017 au salon SIRHA à Lyon.  Nous sommes super heureux (et pas peu fiers) de vous annoncer la victoire de Marco De Sousa Ro ...

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Championnats de France du Café 2017

C'est parti pour les Championnats de France du Café 2017 qui auront lieu lors du salon SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, du samedi 21 au mercredi 25 ...

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Baristator : pourquoi est-ce le meilleur tamper sur le marché ?

Beaucoup d'entre vous sont à la recherche des outils les plus performants afin de tirer le meilleur de tous ces paramètres aussi complexes qu'importants, pour réussir l'expresso parfait. ...

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Comment choisir le tamper pour sa machine expresso ?

Comme beaucoup d'entre vous le savent, beaucoup de paramètres sont à maîtriser pour tirer un expresso digne de ce nom. La bonne torréfaction, la fraicheur, la finesse et l'homogénéi ...

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Thé et café donnent de l'esprit à ceux qui en ont et des insomnies à ceux qui n'en ont pas

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