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Rocket Espresso

Rocket Espresso

Publié le 06/05/2015


Rocket Espresso est l’un des leaders de la machine espresso semi-professionnelle haut de gamme. MaxiCoffee est fier de vous proposer toute la gamme Rocket !

Julien

Expert Café & Machines Espresso !

Rocket Espresso

 

Rocket Espresso

 

Rocket Espresso®, c’est avant tout des machines espresso légendaires.

 

Adulée par les puristes et encensée par les bancs d’essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l’espresso.

 

 

 

 

A travers sa gamme de produits d’exception (Evoluzione, Plus et Classic ), Rocket Espresso® nous fait partager son challenge permanent : Vous permettre de réaliser le meilleur café espresso au monde.

 

Cette promesse donnée par de nombreuses firmes n’a jamais autant été aussi d’actualité avec cette marque. Nous sommes conquis et nous voulons vous faire partager notre bonheur !

 

 

Une gamme de machines espresso haut de gamme

 

Avec Rocket Espresso® chaque amoureux du café, particulier ou professionnel, peut trouver sa perle rare !

 

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La gamme de machines espresso Rocket Espresso® est divisée en trois catégories :

 

– La série Classic comprend la machine espresso Rocket Espresso Cellini Classic.

 

 

La Cellini Classic est une machine espresso à échangeur de chaleur permettant d’enchaîner à volonté les extractions et la production de vapeur à la demande.

 

Rocket Espresso Cellini Classic

Elle est équipée d’un manomètre simple qui indique la pression d’extraction.

 

Son groupe est le légendaire E61, groupe connu et reconnu comme étant l’un des meilleurs pour le résultat en tasse, notamment grâce à sa pré-infusion mécanique et à sa montée en pression lente qui évite de « brusquer » la galette de café.

 

Les amateurs de boissons lactées seront comblés avec la buse vapeur « cool-touch » qui peut être manipulée sans se brûler !

 

La sortie d’eau chaude est très pratique pour le préchauffage des tasses et la réalisation de cafés allongés, de thés, de tisanes et d’infusions et bien plus encore…

 

 

 

– La série Plus comprend la machine espresso Rocket Espresso Giotto Plus V3.

 

 

La Giotto Plus V3 est, avec la Rocket R58, la seule de la gamme à être équipée d’un PID.

 

Ce dernier permet de contrôler la température d’extraction avec une extrême précision pour des espressi parfaits !

 

Rocket Espresso Giotto Plus V3

Les machines espresso de la série Plus sont dotées de deux manomètres (pression d’extraction et pression chaudière) afin de permettre au barista un contrôle optimal de tout le processus d’extraction.

 

 

La chaudière en cuivre d’une contenance d’1,8 litres de la Giotto Plus V3 est isolée avec de la gaine haute température afin d’améliorer la stabilité thermique et permet également d’abaisser la consommation électrique !

 

 

La Giotto Plus V3 est elle aussi équipée du légendaire groupe E61 – je me répète, mais il est tellement chouette ;) – et des buses vapeur/eau chaude isolées !

 

 

 

– La série Evoluzione regroupe les machines espresso Rocket Espresso Cellini Evoluzione V2 & Giotto Evoluzione V2

 

Autant vous le dire tout de suite, cette série est ma préférée ! Elle reprend les mêmes avantages que la série Plus mais l’améliore encore avec l’ajout de pompes rotatives à la place des pompes vibrantes.

Rocket Espresso Cellini Evoluzione

 

Les pompes rotatives améliorent grandement le confort d’utilisation grâce à leur silence d’utilisation (plus de risque de réveiller toute la famille lors d’une envie caféinée matinale et/ou nocturne !).

 

Rocket Espresso Giotto EvoluzioneEn tasse, le résultat est sensiblement le même. Les pompes rotatives fournissent tout de même une pression d’extraction plus stable.

 

 

Les machines espresso de la série Evoluzione peuvent également être raccordées au réseau d’eau ou, au choix, être utilisées en mode réservoir.

 

 

 

Pour clôturer en toute beauté, il y a la Rocket R58 !

 

Rocket Espresso R58

 

La Rocket R58 est tout simplement ce qui se fait de mieux : Groupe E61, technologie à double chaudière, PID, chaudières isolées, pompe rotative, raccordable au réseau d’eau, buses isolées, …

 

La Rocket R58 est une véritable machine professionnelle, l’encombrement en moins !

 

Pour conclure, les points forts de Rocket Espresso® sont :

Finitions et qualité d’assemblage exemplaires

– Constructions entièrement réalisées avec des composants professionnels

Qualité d’extraction digne des meilleurs Coffee-Shop

Puissance vapeur impressionnante

Fiabilité !

 

Je vous avais prévenu : il est difficile de ne pas craquer pour une belle italienne ;)

 

Pour les professionnels du bar / Coffee-Shop, Rocket Espresso® propose également toute une gamme de machines espresso professionnelles !

 

À vos tampers ! ;)

 

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