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Réveillez le Barista qui est en vous avec « Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista »

Publié le 24/02/2015


« Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista », le dernier livre de Fabien, s’est déjà écoulé à plus de 7000 exemplaires…retour sur cet ouvrage gourmet à souhait !

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

Le dernier livre de Fabien Folio “Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista” a fait un joli bout de chemin depuis sa sortie il y a un an. Après plus de 7000 exemplaires écoulés, la réédition du livre est en route…toujours en collaboration avec l’agence d’édition Baobab qui a fait naître cet ouvrage en réalisant des maquettes haut de gamme à l’image de son contenu !

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« Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista » : pourquoi et pour qui ?

“Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista”, c’est avant tout le projet d’un passionné, Fabien Folio (Co-Fondateur de MaxiCoffee.com), qui a voulu transmettre sa passion et ses connaissances du café à travers des recettes incontournables, des cocktails créatifs et des astuces dignes des plus grands Baristi.

Vous découvrirez dans ce livre l’histoire des différentes méthodes d’extraction, les coulisses d’une torréfaction en passant par les secrets d’une extraction réussie, etc. Ce livre est un voyage au coeur de la Gastronomie du Café destiné à tous les coffee-addicts et afficionnados des Coffee-Shop !

Que vous ayez investi dans une machine expresso dernier cri, une cafetière filtre ou encore une cafetière à piston, de nombreuses astuces sont à votre disposition dans “Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista” pour sublimer votre café et devenir un fin connaisseur des techniques de Barista.

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Fabien souhaitait s’entourer des meilleurs pour mettre en valeur la richesse du contenu de “Mon Coffee-Shop – Secrets de Barista”. C’est le début de la collaboration avec l’agence d’édition Baobab.

Charte graphique vivante, impression de grande qualité…les moindres détails ont été pensés pour que ce livre soit des plus agréables à lire et se garde “ad vitam æternam” !

Le travail d’équipe ne s’est pas arrêté là puisque un photographe de choc a rejoint la team pour réaliser des photos inédites (merci Hervé!), une mannequin s’est prêtée au jeu des photos (merci Pam!) et le Barista en chef de MaxiCoffee, JB, a prêté main forte à toute l’équipe durant le tournage.

Ce beau projet éditorial continue de grandir un an après avec la prochaine réédition du livre et l’apparition de quelques nouveautés. A découvrir prochainement sur MaxiCoffee :-).

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Maxi team

Anthony Voir le café en 360°, ce n'est pas une technique, c'est un don

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Jean-Charles Je dirais qu'il y a du grain à moudre

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Anne-Sophie CoffeeLover et Accro au OneTouch !

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Camille Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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Clara Collectionneuse de Travel Mugs

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Julien Expert Café & Machines Espresso !

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Baptiste Ça coffee pas mal par là !

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Pam Toujours à la recherche de nouvelles gourmandises...

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Seb Vice-champion de France de café filtre 2012

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On fait comme on veut

Lionel Lugat