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Comment choisir sa machine à café automatique ?

Publié le 13/07/2016


Pas facile de s’y retrouver, surtout lors d’un premier achat. Les Experts MaxiCoffee vous conseillent

Anne-Sophie

CoffeeLover et Accro au OneTouch !

Vous aimez le bon café et vous avez envie de vous équiper d’une machine à café automatique.

 

La machine automatique (aussi appelée expresso broyeur, robot café, machine à café avec broyeur intégré) offre la possibilité de consommer du café en grain de qualité et d’avoir un expresso fraîchement moulu à la maison, extrait avec une pression de 15 bar.

Son utilisation quotidienne permet une vraie économie sur le coût du café ( voir notre article sur le coût du café), mais aussi de passer en mode Ecolo !

 

Acheter une machine à café automatique : les critères à prendre en compte

 

Comment faire son choix dans la jungle des marques, des options et des prix ? Je vais tenter de vous guider en vous listant les points importants à regarder lors de votre achat.

Définissez avant tout votre mode de consommation :

Dinamica delonghi espresso broyeur

Delonghi Dinamica

  • Combien de cafés consommez-vous chaque jour ?
  • Quelles types de boissons ? Expresso, ristretto, cappuccino,
    café allongé …

 

A partir de cette base, d’autres critères rentrent en compte :

  • Souhaitez vous une utilisation simple ou plutôt des réglages très précis ?
  • Quel gabarit par rapport à la taille de votre cuisine ?
  • Allez vous consommez régulièrement des boissons lactées ou plutôt occasionnellement ?
  • Et bien sûr, quel est votre budget ?

 

Découvrez ce qu’il faut savoir avant de vous lancer !

 

Selon l’usage ou la consommation quotidienne, certaines machines vous correspondront mieux que d’autres.

Après avoir repéré vos habitudes de consommation, il vous sera plus simple de faire une première sélection.

Quels données techniques regarder pour choisir sa machine automatique ?

 

LE BAC A GRAINS  >

Jura A7

Bac à grains de la Jura A7

Le bac à grains permet de conserver et de contenir votre café en grains.

Selon vos besoins, votre consommation, le nombre de personnes qui compose votre foyer, préférez une taille ou une autre.

Un petit bac à grains (environ 125g de grains) sera suffisant pour une consommation de 5 cafés par jour.

Un bac à grains de 250g de café permet de réaliser environ 15-20 cafés par jour en autonomie.

Il existe des variantes au bac à grains classique : double bac, amovible, trappe à moulu …

 

Je vous en dis plus par ici >

 

 

LE BROYEUR >

Scott slimissimo

Scott Slimissimo

Le broyeur est une des pièces maîtresses de votre machine.

Tous les moulins sont réglables, et selon les marques, vous trouverez entre 3 et 13 positions différentes.
Ces réglages vous permettront de choisir la finesse de mouture et de changer ainsi le résultat en tasse.

Un grand nombre de positions de réglage permet d’aller au plus près de ses envies caféinées.

Deux matériaux sont privilégiés par les fabricants : l’acier ou la céramique. Chacun de ces deux types de meules disposent d’avantages et d’inconvénients.

 

Je vous en dis plus par ici >

 

 

 

LE PROCESSUS DE PERCOLATION >

Delonghi Magnifica 22140 B

Delonghi Magnifica S 22.140 B

Le procédé de percolation est essentiel dans la création de votre boisson :

à la suite du broyage, l’eau va être injectée à travers le café moulu pour en extraire tous les arômes.

La pression idéale pour un expresso est de 15 bar.

A noter : Il est inutile de passer à une pression supérieure, cela n’aura aucune incidence sur la qualité de vos boissons.

Certaines machines proposent des options qui permettent de passer d’une pression de 2 bars (pour un café de type filtre) à une pression de 15 bar pour un expresso.

 

Je vous en dis plus par ici >

 

 

 

LES BOISSONS A BASE DE LAIT >

miele cm6110

Miele CM 6110

Initialement créés pour réaliser des espressi, de très nombreuses machines permettent aujourd’hui de réaliser en plus, des boissons lactées comme le Cappuccino, le Latte Macchiato, le Flat White, l’Espresso Macchiato …

Il existe plusieurs possibilités pour créer ces boissons gourmandes : buse vapeur simple ou automatique, fonction OneTouch simple, avec carafe ou pichet à lait.

Selon votre consommation de boissons lactées, préférez une solution plutôt qu’une autre.

La buse vapeur simple nécessite le « coup de main » pour monter la mousse de lait alors que la fonction OneTouch réalise automatiquement la boisson complète.

 

 

Je vous en dis plus par ici >

 

 

 

LE PANNEAU DE CONTRÔLE >

Krups barista

Krups Barista YY8124FD

Les machines à café automatiques sont équipées d’un espace dédié au pilotage des différentes fonctions. Selon les paramètrages proposés par la machine, le panneau peut être plus ou moins complet.

Les écrans simples affichent généralement des pictogrammes et des touches d’accès directs permettent la navigation.
En montant en gamme, les machines à café automatiques seront équipées de zones de texte, et d’écran couleur TFT qui offre une utilisation plus intuitive.

Ces options permettent un plus grand confort d’utilisation, d’entretien et des paramètrages plus nombreux : longueur en tasse, intensité du café,  température…

Je vous en dis plus par ici >

 

 

L’ENTRETIEN >

Entretien machine cafe

Produits d’entretien

L’entretien de votre machine à café automatique est essentiel : cartouche filtrante à changer, détartrage, nettoyage du circuit lait

Afin de prolonger l’espérance de vie de votre machine, le nettoyage de la chambre de percolation doit être effectué régulièrement : soit manuellement sur les groupes extractibles, soit grâce à des pastilles sur certaines machines. 

 

Je vous en dis plus par ici >

 

 

 

 

LES MACHINES A CAFE CONNECTEES >

Saeco GranBaristo avanti

Saeco GranBaristo Avanti

 

Nouveautés 2016, les premières machines à café connectées sont arrivées.

Loin d’être des gadgets, elles proposent une utilisation simplifiée et confortable.

Les applications offrent un plus grand nombre de paramétrages et de profils utilisateurs : Les machines connectées ouvrent le champs des possibles sur la création de boissons à l’infini.

 

Je vous en dis plus par ici >

 

 

Retrouvez toute notre selection de machines à café automatiques par ici 

 

 

Pas encore décidé ? Besoin d’une démonstration ?
Pour vous aider dans le choix du modèle, j’ai testé pour vous les machines à café automatiques que vous retrouvez chez MaxiCoffee. Découvrez mon avis en vidéo ;)

 

 

espresso-broyeur

delonghi
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Maxi team

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