Le latte macchiato est réalisé à partir d’un expresso, de lait chaud et de mousse de lait, c’est une boisson chaude trois étages
qu’on sert dans un verre haut et étroit à parois épaisses .

Fabien le réalise à merveille (voir sa recette du Macchiato) mais
il a désormais une concurrente sévère, la Jura Impressa Z5 !

Fabien vous dira qu’il faut des heures avant de maitriser le processus de création,
mais preuve en est qu’un enfant de 10 ans peut un réaliser un meilleur presque aussi bon
que notre barista émérite.


Jura C9

La fonction One Touch Cappuccino était jusqu’à présent réservée aux machines Jura de la gamme Z
(Jura Z5 Alu – 1 990 euros
et Jura Z5 Chrome – 2 290 euros).

Désormais, nous n’avons plus besoin
de casser entièrement notre tirelire pour obtenir le Graal car la nouvelle Jura C9

Impressa One touch vient nous apporter la fonction qui va bien sur un plateau d’argent.

Faire un cappuccino en un tour de main devient maintenant un jeu d’enfant !

Cette machine automatique comporte aussi d’autres atouts et non des moindres :

  • Un beau design accompagné d’une taille compacte
  • Des visuels texte clairs
  • Un mode d’économie d’énergie
  • Un Programme de nettoyage et de rinçage intégré pour Cappuccino
  • Une trappe pour utiliser du café moulu (avec détéction automatique du café moulu)

Voir la fiche produit de la Jura Impressa C9
pour plus d’informations.

27novembre

MaxiCoffee sur TéléMatin !

Article publié dans : MaxiCoffee par Pam

Ce matin, nous avons stoppé brusquement la mise en carton (et comme noël approche, il y en a beaucoup à faire !) pour une vraie bonne raison !

Figurez vous que Laura du web (la chroniqueuse web Télématin)
vient de parler de MaxiCoffee dans l’émission de William Leymergie.

Etant donné qu’on n’est pas une multinationale, ça nous fait chaud au coeur, et ça ultra motive toute l’équipe pour continuer à vous proposer des bons cafés au meilleur prix.

J’exprime aussi ici ma joie de voir que ma recette du Cappuccino a plu !!

Voici le petit extrait :



Vous pouvez voir l’intégralité de l’émission sur le site de France 2, elle parle largement du café, et de l’espresso sous toutes ses formes.

25novembre

Et la démonstration alors ?!

Article publié dans : Café par MaxiCoffee Team

C’est pas le tout de crier à la merveille Pam, encore faut-il montrer la bête en action !

Moi, tant que j’ai pas vu la bête en marche, je suis comme saint Thomas.

Donc j’ai cherché, j’ai trouvé, chuis bluffé !

Regardez-donc la petite Brikka au travail, je dis chapeau mademoiselle !

On commence avec la démonstration :

Regardez-bien à la fin de la seconde video l’épaisseur de crème que miss Brikka a produit !
Je vais envisager mes vacances chez tata Josette plus sereinement désormais !

(rigolez-pas, ça se voit que vous n’avez jamais bu un café tueur de Tata Josette…).

;P

Bialetti Brikka

Le sujet principal abordé par nos clients cette année sur les cafetières italienne, c’est : Vendez vous la Bialetti Brikka ?

Et notre réponse invariable, c’est : non, pas pour l’instant, les italiens veulent la garder pour eux :)

Et bien la donne a changé mes amis, la Brikka est arrivée !

Conçue sur une base cafetière italienne Dama Bialetti, la cafetière Brikka dispose d’une caractéristique exceptionnelle : c’est la seule
cafetière qui prépare un café crémeux comme
celui qu’on sert dans les cafés
.

Avec Brikka vous obtiendrez facilement chez vous quatre tasses d’un espresso avec la mousse, exactement comme celui du bar. Son couvercle transparent effet lentille vous permettraé de suivre la préparation du café : un vrai spéctacle !

  • Brikka réserve 3 millimètres de mousse pour un café vraiment spécial :)
  • Belle idée cadeau !
  • Contenance : 4 tasses
  • Convient pour le gaz, les plaques électriques et vitrocéramiques
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle

Fiche produit de la Brikka Bialetti

coffret cafetière Chambord de BODUM®

Voici une belle idée cadeau pour noël :
Le coffret cafetière Chambord de BODUM® est livré avec deux tasses Canteen : c’est l’équipement idéal pour déguster un café vite préparé et savoureux.

Souvent copiée mais jamais égalée, la cafetière à piston Chambord vous offre convivialité et plaisir de la dégustation, lors d’une pause café toujours bienvenue.

Attention, profitez bien de la promo car la cafetière à piston Chambord de BODUM® ‘sans les tasses’ est au même prix !

Découvrez notre rubrique : cafetière à piston.

Je profite aussi de ce message pour vous parler de notre café moulu cafetière à piston spécialement étudié et moulu par Lionel pour vous permettre d’avoir le meilleur type de rendu avec ce type de cafetière (la cafetière à piston nécessite une mouture spéciale pour donner les meilleurs résultats).

delonghi
saeco

Maxi team

Pam Toujours à la recherche de nouvelles gourmandises...

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Seb Vice-champion de France de café filtre 2012

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Anthony Voir le café en 360°, ce n'est pas une technique, c'est un don

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Jean-Charles Je dirais qu'il y a du grain à moudre

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Damien Les machines espresso n'ont plus de secrets pour lui !

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Thibaud Café, café et café !

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Matthieu On ne s'est pas déjà croisé sur facebook ou twitter ?

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Lisa Le chocolat n'a aucun secret pour moi ;-)

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Il y a trois choses, dans la vie, que je ne supporte pas : le café brûlant, le champagne tiède et les femmes froides.

Orson Welles