MaxiCoffee Blog & Actus Café L'école Café Service client : 05 57 15 36 10
formation-barista-ecole-cafe-maxicoffee

Formation groupée pour l’Ecole Café MaxiCoffee !

Publié le 10/04/2014


Découvrez la nouvelle formation proposée par l’Ecole Café de MaxiCoffee. Quelques restaurateurs de la région Aquitaine ont testé la formation de groupe !

Camille

Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

Il y a quelques semaines, l’Ecole Café de MaxiCoffee accueillait une dizaine de restaurateurs de la région Aquitaine pour une formation de perfectionnement sur les techniques Barista. 

2 jours de programme intensif au sein de l’Ecole Café

La première journée fût consacrée à la découverte et l’utilisation du matériel Barista, à la réalisation de recettes incontournables d’une carte gourmande (chocolat italien, latte macchiato, cappuccino, etc.) et à l’entretien du matériel !

Ecole Café maxicoffee

Après cette journée bien chargée, les restaurateurs ont pu souffler le temps d’une soirée avant de réattaquer le lendemain avec un joli programme : l’organisation du « Top Barista Compétition » et la mise en situation réelle avec de vraies commandes (chanceuse est la MaxiTeam qui a pu déguster de délicieux cocktails :)).

Le « Top Barista Compétition » consiste à tester les compétences et la créativité des élèves lors d’une compétition. Deux juges notent la réalisation de leurs cocktails et les conseillent !

Ecole Café

 En famille, entre ami(e)s ou entre collègues, n’hésitez pas à venir partager un moment de détente dans notre Ecole Café…vous y découvrirez les secrets d’un café réussi, les techniques Barista en vogue ainsi que les cocktails qui sont à l’origine du succès des Coffee-Shop. Notre Barista JB vous attends ! :)

Pour plus d’information sur les formations proposées par l’Ecole Café, un formulaire est à votre disposition par ici.

delonghi
saeco

Maxi team

Anthony Voir le café en 360°, ce n'est pas une technique, c'est un don

192 articles15 tests

Jean-Charles Je dirais qu'il y a du grain à moudre

91 articles

Anne-Sophie CoffeeLover et Accro au OneTouch !

85 articles39 tests

Camille Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

163 articles3 tests17 recettes

Clara Collectionneuse de Travel Mugs

51 articles1 test1 recette

Julien Expert Café & Machines Espresso !

38 articles28 tests

Baptiste Ça coffee pas mal par là !

12 articles

Pam Toujours à la recherche de nouvelles gourmandises...

691 articles17 recettes

Seb Vice-champion de France de café filtre 2012

167 articles11 tests

Pour ouvrir un Coffee Shop, on peut se débrouiller tout seul mais ça ouvre la porte à l'erreur fatale

Fabien FOLIO