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Championnat de France du Café - Moudre son café.001

Championnats de France du Café 2016 — Episode 2 – Bien moudre son café #onestpaspret

Publié le 11/01/2016


Marie

Communication / Partage de l'amour du café

La tension monte ! Les Championnats de France du Café 2016 approchent à grands pas ! Dans quelques jours seulement, la ville de Marseille va accueillir cette compétition forte en café.

Du 24 au 26 Janvier prochains, 2 passionnés de notre Maxiteam, Marco de Sousa, notre torréfacteur XXL au grand coeur, et Charlotte Malaval, Championne de France en titre, vont tenter de remporter le titre suprême : Champion de France Barista !

Entraînement de champions, encouragements à gogo, révisions en tous genres, rien n’est laissé au hasard. Nous comptons sur vous pour les soutenir !

2ème étape de cette préparation de haut vol : répéter sa technique pour bien moudre son café. Marco passe en revue toutes les possibilités : moulin électrique, moulin manuel, …voire même massue. Nous lui laissons le choix des armes. Il n’est pas certain qu’il ait choisi la meilleure option…

L’important est de choisir une technique toute en douceur qui préservera la qualité du grain de café. Subtilité, délicatesse, précision, voilà les clés du succès. Je pense qu’il va falloir continuer l’entraînement.

#onestpaspret #maxicoffee #maxiteam

delonghi
saeco

Maxi team

Anthony Voir le café en 360°, ce n'est pas une technique, c'est un don

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Jean-Charles Je dirais qu'il y a du grain à moudre

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Anne-Sophie CoffeeLover et Accro au OneTouch !

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Camille Ya com' des choses à dire sur MaxiCoffee !

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Clara Collectionneuse de Travel Mugs

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Julien Expert Café & Machines Espresso !

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Baptiste Ça coffee pas mal par là !

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Pam Toujours à la recherche de nouvelles gourmandises...

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Seb Vice-champion de France de café filtre 2012

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Pour ouvrir un Coffee Shop, on peut se débrouiller tout seul mais ça ouvre la porte à l'erreur fatale

Fabien FOLIO