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couverture 1001 secrets sur le café

1001 secrets sur le café de Michael McCauley

Publié le 18/11/2014


Clara

Collectionneuse de Travel Mugs

Le café aujourd’hui n’est plus le simple petit noir , il est devenu une boisson que l’on déguste sous différentes formes et que l’on savoure avec extrêmement de plaisirs. Ce livre, 1001 secrets sur le café de Michael McCauley nous apprend avec humour les différentes manières d’apprécier à sa juste valeur les vertus du café, de la préparation, à la boisson.

 

couverture livre 1001 secrets sur le café

Avec ce guide pratique, l’auteur, Michael McCauley nous dévoile les astuces, les bienfaits et les secrets du café du monde entier. Selon les moments de la journée, l’auteur vous conseille sur les différents cafés que vous devez choisir, selon les envies de chacun, pour apprécier pleinement ce moment conviviale qu’est la pause café.

 

Cet ouvrage, 1001 secrets sur le café, cette petite bible du café, vous aidera à mieux comprendre les techniques de préparations du café, comprendre les différentes variétés, appréhender ses différents usages et en tirer le meilleur des vertus du café.

 

1001 secrets sur le café est un petit ouvrage de recettes qui vous propose différentes recettes salées ou sucrées afin d’accompagner vos repas, j’ai décidé de vous faire partager une recette parmi tant d’autres :

 

recette aromaccino noisette

 

Michael McCauley, auteur de 1001 secrets sur le café, est un des experts café les plus reconnus au monde. Caféologue et « nez » de Cafés Richard. Véritable globe-trotter il parcourt les pays producteurs à la recherche de l’excellence. Organisateur depuis 2007 des Championnats de France du café, son ambition est d’élever la réputation du café en France, au même rang que le vin et la gastronomie.

 

Photo Michael McCauley

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